สหภาพยุโรปเพิ่งจัดการกับอุปทานโปแตช บาคาร่าออนไลน์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับการปลูกอาหารให้เพียงพอ – เสี่ยงต่อห่วงโซ่อาหารทั่วโลกในการให้บริการของการรณรงค์เพื่อแยกเบลารุสออกจากการมีส่วนร่วมในการรุกรานยูเครนของรัสเซีย
ความเคลื่อนไหวดังกล่าวมีขึ้นเมื่อวันพุธ เมื่อสหภาพยุโรปได้ใช้มาตรการคว่ำบาตรชุดใหม่ต่อเบลารุส ซึ่งอนุญาตให้มอสโกใช้อาณาเขตของตนเป็นพื้นที่เตรียมการเพื่อบุกยูเครน
ในขณะที่บทลงโทษมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้แหล่งรายได้ที่สำคัญที่สุดแหล่งหนึ่งของประเทศแห้งแล้ง แต่การย้ายของสหภาพยุโรปที่จะตัดซัพพลายเออร์โปแตชรายใหญ่รายหนึ่งของโลกซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับปุ๋ยทางการเกษตรจะกระจายไปไกลกว่าทวีปและเพิ่มโอกาสที่ ทั่วโลก อาหารจะยิ่งแพงขึ้นเรื่อยๆ เก็บเกี่ยวพืชผลนอกกลุ่มได้ยากที่สุด
โปแตชมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่งในซูเปอร์มาร์เก็ตในยุโรป:
ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของไวน์ ถนอมอาหารกระป๋อง และทำให้ช็อกโกแลตมีกลิ่นหอม ไม่ต้องพูดถึงการใส่ผลไม้ ผัก และอาหารแปรรูปทุกชนิดไว้บนชั้นวาง
และเนื่องจากยุโรปผลิตโปแตชได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น การแย่งชิงเพื่อเปลี่ยนเส้นทางห่วงโซ่อุปทานผ่านสถานที่ต่างๆ เช่น แคนาดา มีแนวโน้มว่าจะนำข่าวร้ายมาสู่เกษตรกรในสหภาพยุโรป ซึ่งประสบปัญหาในการซื้อปุ๋ยสำคัญประเภทอื่นๆ หลังจากวิกฤตพลังงานส่งค่าใช้จ่ายผ่าน หลังคา.
Lukasz Pasterski จาก Fertilizers Europe ซึ่งเป็นตัวแทนของอุตสาหกรรมปุ๋ยของสหภาพยุโรปกล่าวว่า “ยุโรปพึ่งพาโพแทชจากภายนอกอย่างเต็มที่ “มีบางประเทศที่สามารถจัดหาและเปลี่ยนสินค้าจากเบลารุสได้ ดังนั้นจะมีผลกระทบอย่างแน่นอน”
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารยังเตือนด้วยว่าจะมีผลกระทบอย่างกว้างขวางต่อความพยายามที่จะจัดการกับความหิวโหยของโลก
เมื่อฝุ่นเกาะ นี่คือสิ่งที่คุณต้องรู้
โปแตชคืออะไร?
โปแตชเป็นชื่อของสารประกอบแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียม ซึ่งเป็นหนึ่งในสามสารอาหารหลักที่จำเป็นในการให้ปุ๋ยแก่พืชพื้นฐาน เช่น ข้าว ข้าวสาลี น้ำตาลหรือถั่วเหลือง เพื่อให้แน่ใจว่ามีธัญพืชหลักและซีเรียลเหล่านี้เพียงพอสำหรับเลี้ยงทั้งคนและปศุสัตว์
การเพิ่มความเข้มข้นของการทำฟาร์มหมายความว่าดินในหลายพื้นที่ในขณะนี้จำเป็นต้องมีการจัดหาปัจจัยการผลิตเทียมดังกล่าวเป็นประจำเพื่อรักษาผลผลิต ด้วยเหตุนี้ ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารระดับโลกจึงเน้นว่าปุ๋ยที่มีแร่โพแทชจะมีความสำคัญอย่างยิ่งในการทำให้แน่ใจว่าฟาร์มต่างๆ ของโลกสามารถรักษาจำนวนประชากรทั่วโลกที่คาดว่าจะสูงถึง 9 พันล้านคนภายในปี 2050
โปแตชจะมีความสำคัญต่อการผลิตข้าวโพดให้มากขึ้น ซึ่งจะเป็นที่ต้องการมากขึ้นเมื่ออุตสาหกรรมเชื้อเพลิงฟอสซิลมองว่าการผลิตไบโอเอธานอลซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่ยั่งยืนมากขึ้น
โปแตชใช้ทำอะไรอีก?
แม้ว่าโปแตชจะใช้ในการผลิตปุ๋ยมากกว่า 90 เปอร์เซ็นต์ แต่ก็ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร
เป็นสารกันบูดสำหรับน้ำผลไม้และสินค้ากระป๋อง รวมทั้งเพิ่มรสชาติสำหรับอาหารแห้ง โปแตชยังใช้ในการผลิตเกลือแกงและเป็นส่วนประกอบสำคัญในการเพิ่มสี รสชาติ และกลิ่นหอมของช็อกโกแลต
สำหรับอุตสาหกรรมไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ผลิตไวน์รายใหญ่ โปแตชเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่ช่วยชะลอความชราและป้องกันไม่ให้รสชาติเสื่อมลง
เหตุใดโปแตชจึงสำคัญสำหรับเบลารุส
ปุ๋ยจากโปแตชเป็นสินค้าส่งออกที่สำคัญที่สุดอันดับสองของเบลารุสรองจากน้ำมัน โดยนำเงินเข้าคลังกว่า 2 พันล้านดอลลาร์ ใน ปี2019 และประเทศในยุโรป เช่น โปแลนด์ นอร์เวย์ และเบลเยียม ก็เป็นหนึ่งในผู้ซื้อรายใหญ่ รองจากรัสเซียเท่านั้น
เบลารุสกาลีที่รัฐเป็นเจ้าของคือผู้ผลิตโปแตชที่ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก ทำให้เป็นแหล่งเงินตราต่างประเทศที่สำคัญสำหรับมินสค์และเป็นผู้บริจาครายใหญ่ให้กับเงินกองทุนของประเทศ เมื่อรวมกันแล้ว เบลารุสและรัสเซียมีสัดส่วนการผลิตโปแตชเพียงไม่ถึง 40 เปอร์เซ็นต์ของการผลิตโปแตชทั่วโลก
การส่งออกโปแตชของเบลารุสอยู่ภายใต้ความตึงเครียดหลังจากการคว่ำบาตรเมื่อปีที่แล้วเพื่อตอบโต้การปราบปรามอย่างรุนแรงของผู้นำอเล็กซานเดอร์ ลูกาเชนโก ต่อความขัดแย้งภายในประเทศ แม้ว่ามาตรการคว่ำบาตรจะช่วยยกเว้นการส่งออกส่วนใหญ่ แต่ก็กระตุ้นให้ผู้ซื้อของมินสค์เริ่มปรับเปลี่ยนห่วงโซ่อุปทานของตนอีกครั้ง
กระบวนการนั้นเร่งขึ้นในวันพุธ ในการคว่ำบาตรครั้งใหม่ สหภาพยุโรปกล่าวว่าจะสกัดกั้นโปแตชของเบลารุสไม่ให้เข้ามาในกลุ่มอย่างสมบูรณ์ ก่อให้เกิดผลกระทบอย่างใหญ่หลวงต่อเศรษฐกิจเบลารุส และผลักดันบริษัทปุ๋ยรายใหญ่อย่างมีประสิทธิภาพให้ตัดโปแตชของเบลารุสโดยสิ้นเชิง
ใครมีโปแตชอีกบ้าง?
แคนาดาเป็นซัพพลายเออร์โปแตชรายใหญ่ที่สุดรายเดียวของโลก แต่ก็เทียบได้กับการส่งออกรวมของรัสเซียและเบลารุส ในปี 2020 รัฐบาลแคนาดากล่าวว่าการส่งออกโปแตชคิดเป็น 39% ของการค้าโลกทั้งหมด ขณะที่เมื่อรวมกันแล้ว มินสค์และมอสโกมีสัดส่วน 40%
ประเทศจีนเป็นผู้ผลิตโปแตชรายใหญ่อีก ราย
ในทางกลับกันสหภาพยุโรปแทบไม่ผลิตโปแตชเลย คลังแร่โปแตชของทวีปที่ตั้งอยู่ในเยอรมนีและสเปน ถือเป็นส่วนแบ่งเล็กน้อยของตลาดโลก และเน้นที่การจัดหาอาหารเป็นหลัก ไม่ใช่ปุ๋ย อุตสาหกรรม
เกิดอะไรขึ้น? ภาพใหญ่อะไร?
คาดหวังผลกระทบระดับโลกที่สะท้อนเกินสหภาพยุโรปหลังจากการคว่ำบาตร
ราคาพลังงานที่พุ่งสูงขึ้นได้ผลักดันราคาปุ๋ยให้ทะลุเพดานแล้ว และการย้ายของสหภาพยุโรปเพื่อลดการส่งออกโปแตชในเบลารุสอาจทำให้แนวโน้มดังกล่าวรุนแรงขึ้น
ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารกล่าวว่าผลที่ตามมาจะเกิดขึ้นทั่วโลก และการเก็บเกี่ยวนอกยุโรปอาจได้รับผลกระทบมากที่สุด
รัสเซียและเบลารุส “เป็นผู้จัดหาโปแตชที่สำคัญไม่เพียงแต่สำหรับยุโรป แต่ยังรวมถึงแอฟริกา ตะวันออกกลาง อินเดีย และแม้แต่บราซิลด้วยการนำเข้าแร่โปแตชส่วนสำคัญจากส่วนนี้ของโลก” David Laborde นักวิจัยอาวุโสกล่าว ที่สถาบันวิจัยนโยบายอาหารระหว่างประเทศ “การเก็บเกี่ยวครั้งต่อไปสามารถลดได้ในหลายสถานที่”
ผู้ผลิตปุ๋ยในยุโรปได้เคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วเพื่อเริ่มยุติความสัมพันธ์กับมินสค์ หลังจากที่ถูกคว่ำบาตรครั้งแรกเมื่อปีที่แล้ว ซึ่งหมายความว่าอุตสาหกรรมนี้ไม่ได้วิตกกังวลกับการลงโทษทางเศรษฐกิจครั้งใหม่
Piotr Zarosinski ผู้อำนวยการฝ่ายการค้าของ Grupa Azoty ผู้ผลิตปุ๋ยของรัฐโปแลนด์กล่าวว่าในขณะที่ “มีปัญหา” บริษัท ได้ดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อเลิกการค้าเบลารุสแล้ว
“เบลารุสเป็นหนึ่งในผู้ผลิตโปแตชรายใหญ่ที่สุดของโลก แต่ก็ไม่ได้หมายความว่าเราไม่สามารถแยกพวกเขาออกจากห่วงโซ่อุปทานได้” ซาโรซินสกี้กล่าว “คำถามคือคุณสามารถเปลี่ยนแหล่งที่มาได้เร็วแค่ไหน”
Yara ของนอร์เวย์ ผู้ผลิตปุ๋ยชั้นนำของโลกประกาศเมื่อต้นปีนี้ด้วยว่ากำลังยุติธุรกิจโปแตชกับเบลารุส
ผู้ชนะที่เห็นได้ชัดจากแรงกดดันที่เพิ่มขึ้นในเบลารุสคือแคนาดา โดยบริษัทปุ๋ยและอาหารหลายแห่งในสหภาพยุโรปกำลังเล็งขยายธุรกิจกับออตตาวาอยู่แล้ว ในระยะยาว ผู้เล่นรายย่อยที่สร้างความสามารถในการขุดของตนเองในละตินอเมริกา แอฟริกาเหนือ และตะวันออกกลางก็จะได้รับประโยชน์เช่นกัน
แต่ในขณะที่อุตสาหกรรมปุ๋ยอาจได้รับการปกป้องจากผลกระทบของ rejig ของห่วงโซ่อุปทาน เกษตรกรและราคาของอาหารก็ไม่เหมือนกัน
แล้วเกษตรกรและราคาอาหารล่ะ?
ผู้ผลิตช็อกโกแลตและไวน์ไม่ได้เหนื่อยกับการคว่ำบาตรโปแตชครั้งใหม่มากนัก
Jacques Sturm รองประธาน Vynova ผู้ผลิตโพแทสเซียมในสหภาพยุโรปที่ป้อนเข้าสู่อุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม กล่าวว่าอุปทานของบริษัทมาจากแคนาดาและเยอรมนีแล้ว และเขาเสริมว่าผู้ผลิตมีตัวเลือกอื่นๆ สำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น ช็อกโกแลตหรือไวน์
อันที่จริง CEEV ซึ่งเป็นกลุ่มล็อบบี้ไวน์ชั้นนำของสหภาพยุโรปยังกล่าวด้วยว่าไม่ได้คาดการณ์ถึงผลกระทบที่สำคัญใดๆ
แต่เรื่องราวจะแตกต่างออกไปสำหรับเกษตรกร
การหยุดชะงักของแหล่งแร่โปแตช ประกอบกับตลาดพลังงานที่ปั่นป่วนอยู่แล้ว มีแนวโน้มที่จะผลักดันราคาอาหารให้สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องทั้งในสหภาพยุโรปและในซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วโลก
กลุ่มล็อบบี้ฟาร์มของสหภาพยุโรป Copa-Cogeca กล่าวว่าแม้ว่าจะประเมินได้ยาก แต่สถานการณ์ในทันทีจะยังคง “ตึงเครียด” สำหรับเกษตรกรในสหภาพยุโรป
การเปลี่ยนจากรัสเซียและเบลารุสเป็นแคนาดานั้น “ใช้เวลานานและมีค่าใช้จ่ายสูง” กลุ่มดังกล่าวระบุในอีเมล “เราคาดว่าราคาจะเพิ่มขึ้นและหยุดชะงัก” กล่าวเสริม
อย่างไรก็ตาม สำหรับบริษัทต่างๆ ตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหารเกษตร ปัจจัยที่สำคัญที่สุดที่มีอิทธิพลต่อต้นทุนของผลิตภัณฑ์อาหารพื้นฐานยังคงเป็นราคาก๊าซ และโอกาสที่สหภาพยุโรปจะแยกรัสเซียและเบลารุสซึ่งเป็นผู้ให้บริการเชื้อเพลิงฟอสซิลหลักทั้งสองรายอาจทำให้ ตลาดก๊าซบาคาร่าออนไลน์
